Queenstown se sitúa en Otago en el sudoeste de la isla del sur de Nueva Zelandia. La ciudad se construye alrededor del lago Wakatipu que sucede ser un lago formado “s” largo fino. La ciudad es famosa por un número de lagares. Hay un número de viajes del lagar que debes emprender si estás visitando Queenstown. Los lagares en Queenstown tienen una historia larga y rica. Los primeros vinos fueron producidos en Otago central durante el diecinueveavo siglo durante la minería aurífera pero la industria de vino murió hacia fuera después de desplomarse gradual de la era del oro. Los años 70 y los años 80 consideraron un renacimiento en la vinificación cuando un número de viñedos fueron desarrollados. Otago central en Nueva Zelandia es el área donde se localizan un número de viñedos que produce los vinos de la clase del mundo. El viñedo de la granja del cardo en Queenstown es un viñedo importante en la región. El viñedo de la granja del cardo, Queenstown fue establecido en 1987 por el & del robo de los hermanos de Motueka; Heno de Greg. Los hermanos de Motueka eran los primeros a venir al área con la intención única de setting-up un viñedo comercial. Seleccionaron el sitio de la granja del cardo después de la evaluación cuidadosa de las particularidades de la uva que crecían en Otago central. Uno de los hermanos de Motueka, robo había estudiado la vinificación en Alemania por tres años en los años ochenta tempranos antes de volver a Nueva Zelandia en 1985 a la búsqueda para el " terroir" ese lo más mejor posible emulado el clima y los suelos continentales frescos de algo del vino más grande produciendo las áreas del mundo. La persona notable entre estas regiones incluye más las regiones de Borgoña y de Alsacia de Francia. Esta búsqueda las conduce a Otago central. Los hermanos de Motueka fueron así sobre satisfacer su meta para producir algunos de los vinos más finos y clásicos del mundo. El cuarto de la prueba del viñedo de la granja del cardo, Queenstown está abierto 7 días a la semana: Lunes - Fri 10am - 5pm se sentó - sol 11am - 5pm.
